Prodotti Tipici - SAN MANGO PIEMONTE
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Conoscere San Mango
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Prodotti Tipici
I prodotti dell’agricoltura hanno da sempre caratterizzato San Mango Piemonte,tanto da essere descritto dagli storici come: “... situato in un colle ove repirasi aria buona, ed il territorio dà grano, granone, frutti, vino, olio e ghiande per l’ingrasso dei maiali” (1795).
Oggi molto è cambiato, ma la piccola proprietà contadina è sempre ancorata alle vecchie produzioni e non se ne discosta che per la quantità, mentre la qualità dei “prodotti nostrani” ancora primeggia. Le produzioni tipiche sono: uva, olive, nocciole, castagne, mela annurca, pere "coscia" e "spadona", olio d’oliva, vino.
Già nel Medioevo di San Mango si scriveva "...comunello eroico, famoso per i suoi vini”. Gran parte del suo territorio era coperto da vitigni, “tanto che il vino prodotto poteva inondare la città di Salerno”. (Arringa Avv.Mogaveri nella causa tra i Terrazzani di Santo Mango Pimonte e la città di Salerno del 1728).
Le notizie sono tratte dal sito www.sanmangonline.it e dalle pubblicazioni dello storico Antonio Roma.
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